Afternoon tea ที่ Durham


Afternoon tea ที่ Durham

ตามธรรมเนียมชาวอังกฤษแล้วจะมีจิบน้ำชากับของว่างยามบ่าย หรือ afternoon tea บล็อคนี้เลยไม่พลาดที่จะพาไปชิม afternoon tea ณ ร้านเก่าแก่สไตล์อังกฤษ ซึ่งร้านนี้ก็อยู่ใกล้ ๆ กับ Kew Gardens จึงต้องบอกว่าไปเที่ยว Kew Gardens แล้วก็ต้องไม่พลาดที่จะแวะร้าน The Original Maids of Honour

โดยร้านนี้มีประวัติความเป็นมากว่า 150 ปีแล้ว ภายในร้านก็ตกแต่งสไตล์วินเทจน่ารัก ๆ บรรยากาศโดยรวมดีมาก เหมาะแก่การนั่งจิบชา กินขนม และถ่ายรูปสวย ๆ ในการกิน afternoon tea นี้เราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาเป็นเซ็ต cream tea หรือ high tea ถ้าเป็น cream tea ก็จะให้เลือกชาหรือกาแฟ ซึ่งชาที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายชนิด เช่น ชาประเภท black tea และ fruit tea แล้วก็จะเสิร์ฟพร้อมขนม scone ที่มาคู่กับ clotted cream และ strawberry jam โดย scone ที่นี่ก็เลือกได้ว่าจะเอาแบบ plain หรือ fruit scone หรือจะเลือกเป็นขนมอื่น ๆ ของร้านก็ได้ ซึ่งส่วนมากที่เลือกกันก็คือขนมที่มีชื่อเรียกอย่างเดียวกับร้าน นั่นก็คือขนม maids of honour หรือเรียกอีกอย่างว่า ขนมต้องห้าม ซึ่งขนมนี้มีประวัติความเป็นมาว่าเป็นขนมสำหรับราชวงศ์เท่านั้น มีการเก็บสูตรไว้เป็นความลับเพื่อไม่ให้ขนมที่แสนอร่อยนี้หลุดรอดออกมาให้คนภายนอกได้ชิม โดยเจ้าขนมชิ้นนี้มีหน้าตาคล้าย ๆ ทาร์ตไข่ ทำจากแป้งพัฟ และมีเนื้อครีมที่หวาน ๆ หอม ๆ นุ่ม ๆ อยู่ตรงกลาง กินกับชาหรือกาแฟได้เพลิน ๆ เลย

ส่วน set high tea นั้นจะมีเพิ่มเติมจาก cream tea เข้าไปคือมีแซนวิชมาด้วย และขนมก็จะได้ทั้ง scone และ ขนมอื่น ๆ ตามแต่เราจะเลือก และราคา set high tea นี้ก็จะแพงกว่า นอกจากเมนูประเภท afternoon tea นีแล้ว ที่ร้านนียังให้บริการ breakfast lunch และ dinner ด้วย นอกจากนี้ยังมีพวกพายต่าง ๆให้เลือกชิมอีกด้วย แต่ถ้าอยากทาน lunch หรือ dinner บางทีอาจจะต้องจองโต๊ะไว้ก่อน เพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะ ซึ่งการเดินทางมาร้านนี้ก็เช่นเดียวกับการเดินทางไป Kew Gardens และถ้านั่ง bus มาแล้วต้องการแวะร้านนี้ก็ลงได้ที่ป้าย Kew Road ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามร้านเลย

Afternoon tea ที่ Durham

Afternoon tea ที่ Durham

Afternoon tea ที่ Durham